Организмы могут быть разделены на две группы и по характеру диссимиляции – аэробы и анаэробы. Аэробы нуждаются в свободном кислороде для жизнедеятельности. У анаэробов в нем нет необходимости. У них диссимиляция осуществляется путем брожения – бескислородного, ферментативного расщепления органического вещества с образованием более простых органических же веществ и выделением энергии. Например: > молочнокислое брожение: > спиртовое брожение: Образующиеся при брожении вещества являются органическими и, следовательно, содержат еще много энергии...

Мозг нуждается в постоянном запасе кислорода для нормального функционирования. Если снабжение кислородом прекращается даже на непродолжительное время (достаточно всего пары минут), работа мозга нарушается, и наступает его необратимое повреждение. Важно знать основные причины и симптомы гипоксии, чтобы сразу же распознать ее и начать лечение. Кислородное голодание – это пониженное содержание кислорода в тканях мозга, вследствие чего человек теряет сознание примерно в течение 15 секунд. При этом повреждение мозга начинает развиваться через две-четыре минуты...