За весенней тягой к белковой пище стоит несколько физиологических процессов, которые имеют смысл В апреле у многих людей усиливается тяга к мясу: хочется шашлыка, наваристого супа, чего-то плотного и белкового. Это не случайность и не просто погода для шашлыка. За весенней тягой к белковой пище стоит несколько физиологических процессов, которые имеют смысл. Зимний рацион большинства россиян беднее белком, чем летний: меньше свежих продуктов, больше углеводов в виде хлеба, каш, картофеля. Организм к весне накапливает относительный дефицит белка и микроэлементов из мясных продуктов...