Доктор-гастроэнтеролог объяснил, почему у людей иногда возникает сильное желание есть соленое. Это не обязательно связано с беременностью, как часто думают. Иногда желание употреблять такую пищу возникает из-за обезвоживания, что приводит к потере организмом важных минералов. Однако при обезвоживании более эффективным будет не употребление колбасы, маринованных огурцов или других соленых овощей, а прием специальных препаратов и витаминов, которые помогают восстановить баланс воды и солей в организме...

Иногда хочется чего-то солёного, и рука привычно тянется к чипсам, сухарикам или огурчикам из домашних заготовок. Откуда появляется такое желание? (Если исключить беременность, во время которой у женщин на что только не падает ищущий взгляд)... У науки, исследующей пищевые пристрастия, есть на этот счёт несколько гипотез! Может, организму просто не хватает соли? Нередко причина тяги к пикантной еде — дефицит натрия. Когда его уровень в крови уменьшается, гормоны ангиотензин II и альдостерон, которые тесно связаны с кровяным давлением в нашем организме, подают мозгу сигнал о нехватке соли...