Обезвоживание может возникать на фоне диареи, рвоты, чрезмерного употребления алкоголя или после интенсивных тренировок в спортзале. Из-за нехватки жидкости слюна загустевает, а концентрация минеральных веществ, в том числе хлорида натрия, в ней возрастает. Слюна в буквальном смысле становится соленой на вкус. Другими признаками обезвоживания могут быть головокружение, усталость, жажда и урежение мочеиспусканий. В легких случаях состояние можно поправить, выпив воды. В тяжелых, когда у пациента появляются судороги и он теряет сознание, необходима срочная госпитализация в стационар...

Всегда было два лагеря: одни выбирали солёную еду, другие — сладости. (А некоторые — и то, и другое.) Но для всего есть своё время и место, и точно не стоит начинать день с солёных и сладких перекусов! В чём же секрет привлекательности солёных крендельков, попкорна и картофельных чипсов? На самом деле даже продукты с высоким содержанием питательных веществ тоже зачастую бывают солёными — возьмём хотя бы сыр, семечки подсолнуха и орешки. Остановиться после одной порции очень сложно, есть даже такое крылатое выражение: «приставучий, как семечки»...