Почему фруктовый чай кажется слишком кислым? Одна из самых частых фраз: «Купил красивый ягодный чай, а он получился слишком кислым…»
Почему некоторым так кисло живется
А знаете почему некоторым людям так живется кисло?
Приготовьтесь, сейчас кому-то будет будет больно и обидно. И снова посыплются гневно-оскорбительные комментарии. 🤪
Но уж что поделать. 🤷♀️
Почему кофе бывает кислым? И почему это не всегда плохо
Наверняка вы хотя бы раз говорили: «Фу, какой кислый кофе». И почти всегда в этот момент возникает мысль, что кофе испорчен, плохо обжарен или его неправильно приготовили. Но вот парадокс. На чемпионатах бариста именно яркая кислотность часто считается одним из главных достоинств кофе. Так где же правда? Почему один кислый кофе хочется вылить в раковину, а другой стоит тысячи рублей за килограмм и вызывает восторг у профессионалов? Разбираемся. Когда мы слышим слово «кислый», обычно представляем испорченное молоко или лимон...