Запьешь еду водой — разбавишь желудочный сок, пугали раньше. Здоровому человеку разрешено пить воду и во время приема пищи, и сразу после него, заявил эндокринолог-диетолог Юлия Верзина. Врач в комментарии NEWS.ru уточнила, что стакан воды не способен нарушить пищеварение — процесс, который регулируется сложной системой нервных и гормональных механизмов. Более того, жидкость иногда облегчает пережевывание и проглатывание твердой пищи. Такого же мнения придерживается и врач-эндокринолог и диетолог...

Вода не разбавляет желудочный сок во время приема пищи и не несет опасности. Так врач-кардиолог, кандидат медицинских наук Александр Мясников развеял в беседе с ИС "Вести" миф о том, что запивать еду водой якобы нельзя. Он пояснил, что вода проходит через пищевод транзитом. "[Желудочный] сок она не разбавляет, она довольно быстро проходит транзитом и, собственно, ничего плохого для пищеварения она не делает… Хотите запивать – запивайте", — сказал Мясников. По его словам, неважно – теплая вода или холодная, с газом или без...