Привет, друзья! Сколько раз вы слышали: «Не запивай еду водой, это вредно! Разбавляет желудочный сок, мешает пищеварению, вызывает вздутие!»? Этот миф прочно укоренился в сознании многих, и даже некоторые диетологи до сих пор его транслируют. Но что говорит наука? Пора раз и навсегда поставить точку в этом вечном споре! Я глубоко изучила последние исследования на эту тему, и готова поделиться с вами самой актуальной информацией. Спойлер: большинство наших опасений напрасны! Миф: Вода разбавляет желудочный сок и мешает пищеварению...

Употребление воды одновременно с пищей может выработать привычку переедать, а также вызывать изжогу. Такое мнение в комментарии "Говорит Москва" выразила врач отделения гастроэнтерологии Боткинской больницы Москвы Светлана Осипова. По ее словам, из-за избытка воды во время еды стенки желудка растягиваются, и для насыщения понадобятся раз за разом все большие порции еды. "Если так повторять, то насыщение со временем будет происходить от большего объема продуктов. Опасно в плане переедания и в плане...