У покупателей все меньше шансов найти в магазине натуральные продукты. Действительно ли пальмовое масло вредит организму и может ли оно быть полезным? Фото: www.globallookpress.com / Florian Bachmeier; 5-tv.ru Пальмовое масло — растительный продукт, которым люди питались несколько тысячелетий и не видели в этом проблемы. Сегодня же фраза «содержит пальмовое масло» является народным маркером низкокачественной еды, от покупки которой лучше отказаться. В самом ли деле пальмовое масло несет только вред?...

У пальмового масла отвратительный имидж — многие люди считают его вредным, опасным или даже ответственным за самые ужасные болезни. При этом органы здравоохранения и надзора за продуктами питания ни в одной стране мира не спешат запрещать «пальму». Удивительное противоречие, не правда ли? Может быть, обычные люди слишком демонизируют ни в чем не повинный продукт? Или, наоборот, они правы? Перед тем, как делать выводы, давайте разберемся в вопросе. Что вообще такое пальмовое масло? Откуда оно берется? Этот продукт получают из плодов масличной пальмы...