На прилавках современных магазинов встречаются самые разные масла. Но стоит разобраться, какой вид пригоден для термообработки, а какой лучше использовать для приготовления холодных блюд, к примеру, салатов. Натуральным, безопасным и набирающим популярность продуктом является кокосовое маслице. Жарить на кокосовом масле можно и нужно по ряду причин, но главное, оно безопасно при нагревании для человеческого организма. Хотя в некоторых случаях могут быть противопоказания. Почему вредно жарить Считается,...

Кокосовое масло очень активно обсуждается в сети: есть те, кто восхваляет его пользу, и те, кто вместо этого подчеркивает, насколько вредны для здоровья содержащиеся в нем жиры. Такое несоответствие, и совершенно непонятно, кому верить. Мое личное мнение основано на фактах и опыте, хотя вы можете с ним и не согласиться. Повсеместная реклама кокосового масла напоминает мне лоббирование оливкового масла двадцать лет назад. Тогда Россию накрыла волна информации о благотворном влиянии оливкового масла...