Речь пойдет о семечках подсолнечника, для начала хочется отметить их полезные свойства, а именно содержание ненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов в составе. Так же они могут послужить источником жирорастворимых витаминов (А и Е, В), и многих микроэлементов. Однако при жарке значительный процент полезных веществ снижается, а калорийность возрастает. А сырые семечки быстро портятся, отсыревают и даже плесневеют. Так же хочется отметить, что в семечках не содержится холестерин, который представляет угрозу для сосудов...

«Во время застолья кто-то достал семечки. Бутылку водки так и не открыли», — говорится в известной народной шутке. С этим трудно не согласиться. Лузганье семечек — занятие, хоть и, мягко говоря, неэстетично выглядящее со стороны, очень увлекательное. Существенный минус в том, что такая «еда» наносит большой вред здоровью. И вот почему. Первая причина Настоящие фанаты семечек редко улыбаются. И дело вовсе не в том, что у них для этого недостаточно поводов. Так как кожура продукта раскусывается передними зубами, то в результате образуются микротрещины эмали, оголяются нервные окончания. Сам же процесс поедания семечек является причиной образования кариеса...