Речь пойдет о семечках подсолнечника, для начала хочется отметить их полезные свойства, а именно содержание ненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов в составе. Так же они могут послужить источником жирорастворимых витаминов (А и Е, В), и многих микроэлементов. Однако при жарке значительный процент полезных веществ снижается, а калорийность возрастает. А сырые семечки быстро портятся, отсыревают и даже плесневеют. Так же хочется отметить, что в семечках не содержится холестерин, который представляет угрозу для сосудов...