Поздний ужин или перекус перед сном кажется безобидной привычкой. Однако гастроэнтеролог и доцент Пироговского университета Ольга Тарасова объясняет, что ночные приемы пищи – это серьезный удар по пищеварению, метаболизму и качеству сна. Когда вы ложитесь спать, вашему желудку и кишечнику приходится работать в авральном режиме. Для полноценного переваривания им нужен прилив крови и активная перистальтика, но ночью все процессы в организме замедляются. В результате пища, съеденная перед сном, застаивается...

Так почему же вредно есть перед сном? Если говорить коротко, то прием пищи перед сном не только ухудшает ваш результат похудения, но и ведет к возникновению различных заболеваний. Было проведено исследование с участием 75 женщин с избыточным весом. Все участники соблюдали дефицит калорий, позволяющий им терять массу тела со скоростью до 1 кг в неделю в течение 12 недель. Участники потребляли 15 процентов своей калорийности за завтраком и 15 процентов с закусками, 50 процентов дневной калорийности за обедом и 20 процентов за ужином...