Врач-эндокринолог Елена Прокопенко рассказала, почему на самом деле есть на ночь вредно. «Вредно есть поздно вечером, но вообще пропускать ужин нельзя, - объясняет врач. - Время приема пищи влияет на вес и кардиометаболическое здоровье. Наш организм настроен на активность и питание днем и на отдых и голодание в ночное время. Поздний ужин, независимо от блюд, вызывает метаболические изменения, включая снижение расхода энергии, нарушение толерантности к глюкозе, изменения в суточных ритмах кортизола, гормона роста, мелатонина...

Ужинать перед сном – вредно. Эта аксиома известна каждому человеку с детства. Кто-то ей строго придерживается, а кто-то предпочитает жить по собственным правилам. Но действительно ли пища плохо усваивается ночью? Что происходит с желудком во время сна, и что делать, если мучает голод? Мифы и реальность Существует убеждение, что поужинав перед сном, мы заставляем органы пищеварения работать ночью, когда весь организм должен отдыхать и восстанавливаться. В результате сон получается некачественным, а пища плохо усваивается...