Огурцы с помидорами - одно из самых популярных сочетаний в салате, но в последнее время многие специалисты стали бить в колокола, крича о том, что смешивать эти два овоща не просто не полезно, но и опасно для организма. Так ли это на самом деле? Почему же некоторые специалисты так яро утверждают о вреде данного салата, и чем они это объясняют? Всё дело в химическом составе овощей: в помидорах содержится большое количество кислот, в то время как огурцы обладают щелочным составом. Отсюда следует вывод,...

С кулинарной точки зрения огурцы+помидоры - эта одна из самых роскошных комбинаций. Но сочетаются ли огурцы и помидоры, полезен ли такой дуэт для здоровья? И как правильно выбирать эти овощи для салата? Хочешь — не хочешь, то по телевизору услышишь, то в интернете или журнале прочтешь о том, что: Согласитесь, немудрено заблудиться в таких советах! Особенно людям, далёким от диетологии. Соперничают ли огурцы и помидоры? Любые овощи и любые фрукты НЕ ТРЕБУЮТ кислоты для своего переваривания, в кислой среде желудка начинают расщепляться белки (мясо, рыба, яйца и т...