Хлеб является основным продуктом питания человечества . Через тысячи лет он скорее всего останется наиболее часто потребляемой пищей в мире благодаря его удобству, переносимости, питанию и вкусу. Многие наши граждане, такие как моя дядя, даже не представляют себе процесс приема пищи без хлеба. Типа что-ты меня посадил за стол, а ломоть хлеба не отрезал? Эта статья расскажет из чего делают в наше время хлеб и почему он вреден. Начнем с того, что хлеб, который продается в магазине – это продукт промышленного производства...

Современный свежий хлеб может представлять собой опасность только из-за специфических добавок, продлевающих его «жизнеспособность». Нынешние промышленные хлебопеки стремятся обогатить муку различными составляющими, чтобы впоследствии хлеб долгое время внешне сохранял товарный вид...