Молочные продукты - самая сложная и противоречивая категория продуктов питания. Одни специалисты считают молочные продукции «божеством» здорового питания, строителем костей и мышц, другие же полают, что она может вызвать разрушение костей, ожирение, проблемы с кишечником и даже некоторые виды рака. Чтобы разобраться, стоит ли их употреблять или исключить ее рациона, необходимо понимать, что же есть в составе молочной продукции. Какие основные виды молочных продуктов можно выделить? 1. Кисломолочные продукты (кефир, ряженка, простокваша, йогурт) 2...