Молоко настолько привычный продукт в нашем рационе, что слова врачей о том, что его там быть не должно, вызывает у нас смешные чувства. Молочной продукцией забиты прилавки любого продовольственного магазина, но, как оказалось, это всего лишь бизнес, не более. В рационе взрослого человека молока быть не должно. Как минимум, в таких огромных количествах. Употребление молока в большом количестве способствует развитию рассеянного склероза, диабета первого типа. Казеин (белок молока) может спровоцировать онкологическое заболевание...

Все чаще на прилавках магазинов и в кофейнях можно встретить аналоги обычного молока - миндальное, кокосовое, рисовое. И все чаще люди отказываются от употребления так называемой “молочки” в пищу из-за объемного списка побочных эффектов для организма. Как лактоза влияет на организм и что такое непереносимость молока изучать стали не так давно. Сегодня мы разберемся, нужно ли полностью отказываться от молочных продуктов, и какие варианты непереносимости существуют. Немного терминов Часто в молочной терминологии случается путаница...