У многих людей самогон ассоциируется с низкокачественным алкогольным напитком, который имеет мутный цвет и очень резкий, неприятный вкус. Всё это не более, чем пережитки прошлого. Может быть, ещё в СССР делали такой самогон на допотопных перегонных аппаратах. Сейчас на современном оборудовании на выходе получаем чистейший напиток. Естественно, если были соблюдены все правила перегонки. Кстати, мутный самогон я видел разве что в советских фильмах и на нескольких фотографиях, сделанные специально для фоторепортажа...

Чем больше я изучаю тему воздействия алкоголя на организм после 50 лет, тем чаще замечаю одну деталь. Мы пытаемся пить по старым правилам, но наше тело их давно переписало. После 50 лет доля воды в организме падает с 65% до 50%, из-за чего концентрация этанола в крови автоматически вырастает на 20-25% от той же дозы. Печеночный кровоток снижается на четверть, а выработка ферментов утилизации спирта падает на 15-20%. Ядовитый ацетальдегид часами циркулирует в тканях, затягивая похмелье на двое суток...