Сезон укропа набирает свои обороты, и пока все им не успели наесться, предлагаю обсудить, насколько много в нём пользы и вреда. Почему-то всё чаще слышу со всех сторон, что, мол, укроп не так полезен, как все думали и даже вреден! Давайте разберёмся. Укроп является одним из самых популярных растений для выращивания в домашних условиях. Укроп можно использовать не только в кулинарии, но и в косметологии, так как он содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со старением кожи. В некоторых странах...

У соседки не растет укроп. Каждую весну мы угощаем ее большим пучком зеленого укропа на сушку или замораживание. А летом - громадным букетом пахучих зонтиков в соленья. Как сделать так, чтобы укроп все-таки был, причем весь теплый сезон с мая по октябрь? Думаю, что не погрешу против истины, если скажу, что укроп - любимая пряная трава в России. Вот блюда современной российской кухни, немыслимые без этой приправы: окрошка, соленые огурцы, грибы, помидоры, малосольные огурцы, овощные салаты, всевозможные тушеные овощные блюда, супы...