118 подписчиков
МНЕ КУРИЦА ВОНЯЕТ.
Купила сегодня куриные голени от Мираторг на подложке, 2 упаковки, срок годности с 21.11.22 по 29.11.22.
Решила расфасовать по 2-3 штуки и убрать в морозилку.
Вскрыла плёнку, чую - воняет. Не так, чтоб протухли, но начало того.
Потрогала пальцами голени, не совсем сопливо, но уже скользить начинают.
Цвет нормальный, розовый.
Поискала в инете, пишут, может, задохнулась под плёнкой.
Начала реанимационные мероприятия:
1) Замочила на 15 минут с содой, чтоб запах ушёл.
Не ушёл.
2) Замочила с солью и уксусом на 3 часа.
Воняет.
Mamane говорит: не придумывай, нормальная курица, нет никакого запаха.
Но я-то его чую!
Смотрю - кот рядом вертится, просит. Он у меня балованый, порченое есть не станет.
Дала кусочек на пробу - съел, ещё попросил.
Дала ещё, вижу - ему прям вкусно, чавкает, за уши не оттянешь.
Думаю, да что такое, почему я-то чую этот запах?
3) Решила отделить от кожи и костей и замочить филе в марганцовке на 40 минут.
Запах тухлятины ушёл, но появился другой, посторонний, не пищевой, неприятный.
4) Слила, промыла раза 4. Запах остался. Замочила снова в уксусе. Запах стал меньше, но не уходит.
Вот зафотала. Ну видно же, что цвет нормальный.
Но что с моим носом, не понимаю.
Имеет ли значение то, что утром, проснувшись, я чихнула раз 20, а потом ещё днём чихала? Но насморка нет.
Что сломалось - мой нос или мой кот?
И что дальше делать с курицей?
2 года назад