А вы знали, что привычка закусывать водку солёным огурцом возникла не просто так, и вовсе не из-за дефицита? Советская традиция, которую мы до сих пор наблюдаем на застольях, имеет под собой и биохимические, и социальные основания. И если раньше вы думали, что это просто для вкуса — придётся пересмотреть мнение. Разбираемся, откуда пошёл обычай, зачем огурец действительно помогает, и стоит ли ему доверять в XXI веке. В СССР выбор был невелик: водка — доступный способ расслабиться, а закуски к ней часто были либо скромными, либо символическими...

Водка и огурец — идеальная пара? Ведь и правда, когда тебе предлагают выпить водки, солёный огурчик мгновенно всплывает перед глазами. Кстати, знаете ли вы, что примерно с 2000-х годов этот набор стал очень популярен в США? Сначала его начали подавать русским туристам, а затем оценили и сами американцы! В чём же причина длительной любви к сочетанию «водка-огурец» в нашей стране? Я бы выделил четыре ключевых аргумента: 1. Так вкуснее. Водка — это всё же напиток не самый деликатесный, порой с резким запахом и жестковатый на вкус (даже если говорим о домашней водке)...