Мы привыкли, что русская классика кормит своих героев до отвала: Облонский смакует устриц, Хлестаков набрасывается на суп. А что же ел Печорин в модных ресторациях Пятигорска? Я перечитал повесть в поисках его обедов — и обнаружил нечто куда более странное, чем меню. Действие «Княжны Мери» разворачивается там, где в 1830-е годы кипела самая модная жизнь империи, — на Кавказских Минеральных Водах, куда съезжалась петербургская и московская знать. Публика была пёстрой и по-своему отчаянной. Дамы в...