Вы пьете воду каждый день и вряд ли ждете от нее сюрпризов. Но именно вода остается одним из самых странных веществ в физике и химии. По состоянию на 2026 год у ученых есть сильные модели ее поведения, но одной простой теории, которая без остатка описала бы все ее аномалии, у нас все еще нет. Сразу уточню главное. Вода не нарушает законы природы и не ставит науку в тупик в буквальном смысле. Проблема тоньше: слишком много ее свойств оказываются необычными одновременно, и почти все они связаны с сетью водородных связей между молекулами...