Как-то раз от скуки засунул бутылку воды из аптеки в морозилку. Думал, быстро замёрзнет, а оказалось — всё не так просто в этом мире. Час проходит, два, три — вода остается жидкой, хотя температура давно ушла в минус! Но стоило слегка встряхнуть бутылку, как вода мгновенно превратилась в лед. Как такое возможно? И тут до меня дошло — то же самое творится у нас над головой каждый божий день! В облаках болтаются капельки воды, и представьте себе — они там при минусовой температуре. Они не замерзают, пока что-то не нарушит их спокойствие — например, пылинка или кристаллик льда...

Почему замерзает вода в бане? Такая проблема возникает почти у каждого зимой. Как провести воду в баню, чтобы она в трубах не замерзла даже в сильный мороз? При замерзании воды могут возникнуть повреждения труб и емкостей для воды...

Все мы помним, что согласно молекулярно-кинетической теории тела при нагревании расширяются, а при охлаждении сжимаются. Это объясняется тем, что при увеличении температуры количество соударений частичек увеличивается, что и заставляет конструкцию "растянуться". Ну а при замерзании процесс обратный. И всё бы ничего...Но вода...Она такая вода! Если оставить на морозе банку с водой, то как только вода замерзнет, то банку разорвет в клочья. Может быть вам доводилось слышать, как где-то на балконе в сильные морозы лопаются банки...