Вода испаряется при повышении температуры — это общеизвестный факт. Но это не все. Команда из Массачусетского технологического института обнаружила, что есть еще один фактор. Их открытие поможет раскрыть давние загадки атмосферы и, возможно, приведет к будущим технологическим достижениям, пишет New Atlas. Ученые узнали, что света в видимом спектре достаточно для того, чтобы молекулы воды отделились от поверхности, где они соприкасаются с воздухом, и улетели прочь. Другими словами, вода может превращаться в пар под действием световых лучей, а не только из-за колебаний температуры...

💧 Испарение Что это? Жидкость превращается в пар с своей поверхности при любой температуре. Почему быстро испаряется? ✅ Высокая температура ✅ Большая площадь поверхности ✅ Ветер или сквозняк ✅ Низкая влажность воздуха ✅ Жидкость легколетучая (спирт, бензин) Почему медленно испаряется? ❌ Низкая температура ❌ Малая площадь ❌ Застойный воздух ❌ Высокая влажность ❌ Жидкость тяжелая (масло, вода) Главное отличие от кипения: Испарение — только с поверхности, кипение — во всем объеме...

Кипящая вода у нас ассоциируется с плитой, чайником и 100 °C. Но если бы вы поместили стакан воды в космос — или в камеру с низким давлением, — он начал бы бурлить и закипать прямо при комнатной температуре. Звучит как магия, но это обычная физика. И за ней скрывается удивительно простое правило: чем меньше давление, тем легче воде закипеть. Когда мы нагреваем воду, молекулы начинают двигаться быстрее. В какой-то момент они получают достаточно энергии, чтобы вырваться из жидкости в виде пара...

Чайник закипел — пар пошел — вода испарилась. Вроде бы все просто и логично, и человечество наблюдает этот процесс уже сотни лет. Но почему высыхает асфальт после дождя? Роса на траве? Или вода, разлитая на стол и вовремя не вытертая? Все время альтернативный процесс был на виду, но только сейчас ученые смогли научно доказать: вода испаряется не только при кипении. Об открытии сообщает Массачусетский технологический институт (США). «В серии тщательно выверенных экспериментов группа исследователей продемонстрировала, что не только тепло вызывает испарение воды...