Помните мамино строгое: «Положи бутерброд, сначала съешь суп, а потом пей чай! Желудок испортишь!»? Или легенды из интернета о том, что вода разбавляет желудочный сок, превращая переваривание в бесконечный кошмар? Канал «Медицина без белого халата» решил разобраться, откуда взялся этот миф, и почему человеческий организм — не пробирка из школьной лаборатории. Пить во время еды не только можно, но иногда и нужно. Но давайте без фанатизма. Теория звучит пугающе логично: представьте, что у вас в желудке кипит концентрированная кислота...

Пить ли воду во время еды? Если загуглить этот вопрос, то интернет выдаст массу сайтов, где вред питья во время еды отрицается. При этом все, как под копирку, пытаются опровергнуть существовавшее до недавнего времени мнение, что воду вредно пить во время еды, так как она якобы выталкивает пищу в кишечник, не давая ей как следует перевариться. На самом деле противники запивания еды (речь идет о специалистах, экспертах в этой области) подобной аргументацией не апеллировали. Так, специалист по макробиотике...