Вкус определяется вкусовыми и обонятельными рецепторами. Именно они «понимают» какой вкус у еды или напитка и передают информацию в мозг. Но бывает так, что эта довольно сложная система дает сбой, и мы ощущаем какой-то «неправильный» вкус еды или просто необычный привкус во рту. Например, металлический. Расстройство вкусового восприятия (обозначается термином «дисгевзия») и появление металлического вкуса могут появляться по ряду причин. В некоторых случаях переживать не стоит, но не всегда все так безопасно, как хотелось бы...

Странный металлический привкус во рту: когда это повод к врачу Металлический привкус во рту — не просто «поел железку», а тревожный симптом, который 70 % людей списывают на зубы или еду. По данным Журнала Клинической Медицины и Стоматологии (2025), у 68 % пациентов с постоянным металлическим привкусом находили серьёзные заболевания — от печени до рака. Терапевт-гастроэнтеролог, к.м.н. Ольга Сергеевна Петрова: "Если металлический привкус не проходит после чистки зубов и длится >2 недель — это не зубы, это кровь, печень или онкология"...