Бананы - один из самых распространенных фруктов в мире, и мы все привыкли видеть их сочными и желтыми. Но что делать, когда вдруг на кожуре появляются черные точки? Многие люди выбрасывают такие бананы, не зная, что на самом деле это означает. В отличие от общепринятого мнения, черные точки на бананах не являются признаком того, что фрукт испорчен или прогнил. На самом деле, это свидетельство того, что бананы находятся в процессе зрелости. Когда бананы начинают зреть, они производят газ этилен, который ускоряет процесс созревания...

Банан — это полезный фрукт (с точки зрения ботаники он представляет собой многосеменную толстокожую ягоду), который предотвращает тромбообразование и стимулирует микроциркуляцию крови, снижает уровень плохого холестерина, улучшает микрофлору кишечника, а также имеет ряд других положительных свойств. Однако, как и в случае с любыми другими продуктами, перед употреблением банана необходимо обращать внимание на его качество. Хороший спелый банан имеет яркую желтую кожуру. Если в результате хранения он потемнел, например, имеет коричневые пятна, его все равно можно употреблять в пищу...