Широкое распространение безрецептурных витаминно-минеральных комплексов и БАДов породило среди населения иллюзию их абсолютной безопасности и универсальности. Однако биоусвояемость микронутриентов полностью зависит от их химического взаимодействия в просвете ЖКТ. NEWS.ru поговорил с терапевтом Видновской больницы Заремой Тен и выяснил, какие витамины и минералы усиливают и, наоборот, ухудшают усвоение друг друга. Витамины и минералы необходимы значительной части населения из-за современного ритма жизни, стресса и неидеальной структуры питания...