Широкое распространение безрецептурных витаминно-минеральных комплексов и БАДов породило среди населения иллюзию их абсолютной безопасности и универсальности. Однако биоусвояемость микронутриентов полностью зависит от их химического взаимодействия в просвете ЖКТ. NEWS.ru поговорил с терапевтом Видновской больницы Заремой Тен и выяснил, какие витамины и минералы усиливают и, наоборот, ухудшают усвоение друг друга. Витамины и минералы необходимы значительной части населения из-за современного ритма жизни, стресса и неидеальной структуры питания...

Существует поверье, что добавки с витаминами и минералами нужно принимать в определенное время суток. Витамины делятся на водорастворимые и жирорастворимые. Логично было бы предположить, что водорастворимые достаточно натощак запить водой, а жирорастворимые нужно принимать во время еды с достаточным количеством жира. На самом деле там всё проще, чем можно себе нафантазировать. Мы с вами так устроены, что витамины получаем с пищей. Поэтому лучше принимать их с пищей. А дальше можно не обсуждать. Разные правила Если принимать витамины натощак, то может заболеть живот...