Витамин B6 – это один из девяти незаменимых водорастворимых витаминов и один восьми, принадлежащих к группе B-комплекса. Это жизненно-важное вещество, потому что он участвует в более, чем 100 химических реакциях в организме человека. Первоначально витамин В6 назывался «анти-дерматитный фактор», поскольку при дефиците продуктов, богатых эти веществом, усиливались проблемы с кожей и развивались дерматиты. Кроме того, первые исследования показали способность витамина В6 лечить дерматит у лабораторных животных...

Витамины — группа органических соединений разнообразной химической природы, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. Витамины – это ряд низкомолекулярных органических соединений, которые не несут питательной ценности (то есть не служат источниками калорий), но являются необходимыми для поддержания жизнедеятельности организма. Роль витаминов в питании человека огромна. Потребности человеческого организма в основных витаминах...