В преддверии Нового года, возникает вопрос- какие качественные напитки можно подарить друзьям? Одним из первых приходит на ум виски, но как в нем разобраться? Виски, который изготавливается в Шотландии и Ирландии, делится на два основных вида- односолодовый (Single malt) и купажированный (Blended). Почему же первый, как правило, существенно дороже, чем смешанный? Но, сначала, о технологии производства. Виски в Шотландии и Ирландии делают, как правило, из ячменя. Его проращивают и сушат в специальных помещениях- солодильнях...