Желе из вина – прекрасный аккомпанемент к сырной тарелке, холодным и горячим мясным блюдам, терринам и паштетам. Его можно подать и как самостоятельный десерт. Такое желе можно сделать из белого, розового или красного вина. Предлагаем вам несколько удачных рецептов. Желе из розового вина (без сахара) Время приготовления: 10 минут + 1 час на застывание Ингредиенты: Рецепт приготовления: Желе из красного вина Время приготовления: 35 минут Ингредиенты: Рецепт...

Очень часто в народе считают, что чем старше алкогольные напитки, тем лучше они становятся, особенно бытует мнение что лучшее вино – это «старое» вино. Только почему-то никто не замечает того, что в продаже начисто отсутствуют вина старше полувека, если не брать в расчет крепленые. А нет их в продаже и готовых к употреблению, поскольку такие вина превращаются в виноградное желе, а вековые коньяки разбавляют более молодым спиртом не только из соображений экономии, а по причине того, что купажисты стараются в первую очередь сбалансировать вкус и аромат...