Представьте ситуацию: вы открыли бутылку вина, налили бокал, сделали глоток... и чувствуете, что напиток слишком крепкий, терпкий, сладкий, кислый или просто «не заходит». В голову приходит мысль: а не разбавить ли его водой? И тут же возникает внутренний голос: «А можно ли так делать? Это же варварство!» Давайте разберемся, насколько «нормально» добавлять воду в вино, откуда взялись эти споры и когда такое решение действительно имеет смысл. Для начала хорошая новость: если вы добавили в вино воду — вы не совершили кулинарного преступления...