Почему раньше вино курили, а табак пили Знаете ли вы, что наши предки все делали наоборот - вино курили и пили табак? Честное слово, не вру. Хмельное вино действительно курили (от общеславянского «куръ» (дым, чад), отсюда «курная изба», которая топится по-черному), то есть по-нынешнему – гнали. И древняя фамилия Винокур переводится как Самогонщик. А табак, наоборот, пили. Берем, например, «Сатиру IX. На состояние сего света к солнцу» нашего великого поэта XVIII века Антиоха Кантемира и что мы там читаем? «Как, — говорит он, — теперь черт показал моду Грех велик творить, то есть табак пить народу, От которого весь ум человечь темнеет И мозг в голове весьма из дня на день тлеет. На пачках можно печатать, вместо "Курение убивает". Кстати, подписавшись на канал, вы еще много узнаете.

Винокур, винокурение. Но курение и вино тут совсем ни при чём. Итак, «вином» раньше называли вообще любой спиртосодержащий напиток. Например, вино хлебное и перегонное — это полугар, водка. Вот именно о хлебном вине будет идти речь! Винокур — это тот, кто занимается производством спирта, водки из сахаристых и крахмалистых продуктов. А «курить» — первоначально «разжигать огонь» или «окуривать что-то» («куръ» — это «дым»). До появления понятия «винокурение» на Руси было известно «смолокурение» (это добывание смолы из хвойных деревьев с помощью нагревания в смолокуренной печи). Вот от этой процедуры немного позже (примерно в середине XV века) развилось винокурение. То есть без нагрева никак не обошлось! Так и появилось слово «винокур» и «курилка» в значении «пьяница, гуляка». Этот курилка не имел отношения к выражению «жив курилка» :)