Сколько хранится открытое вино — вопрос, который возникает каждый раз, когда бутылка выпита не до конца. Если вы открыли вино и задумались, сколько хранится остаток, ответ зависит от типа напитка, температуры и способа хранения. Сколько хранится открытое вино в холодильнике — уже другой вопрос: холод существенно замедляет окисление и даёт вам дополнительные сутки-двое. В этой статье разбираем сроки для каждого типа вина и рассказываем, какие аксессуары реально работают. Главный враг открытой бутылки — кислород...