…И не прорастает. И еще 3 хитрости хранения картошки: про наши ошибки при уборке картошки и при подготовке к хранению. Как не нужно сушить картофель, когда его перебирать - и что мы делаем не так, отправляя картошку в погреб на хранение. Казалось бы - что мудрить: выкопал, просушил да в погреб опустил. Но есть тонкости, которые важно знать. Ведь хранение картофеля зависит не только от условий в погребе - не только от температуры да влажности. Справедливости ради - условия в погребе у нас у всех примерно одинаковы: какой погреб есть - там и храним...

Я долго верила, что без окучивания картошке не выжить. Так меня учили бабушка и мама, так делали все соседи, и я слепо повторяла: посадила, подождала, окучила — по всем правилам. Но прошлый год стал для меня настоящим холодным душем. Всё было "по науке", как всегда. Но результат — просто обидный. Кусты — вялые, ботва пожухла, а клубней на лопате — едва хватит на суп. Рассказываю, где наломала дров и что теперь делаю иначе. Было начало мая. Посадила раннюю «Ред Скарлет» по классике: глубина — 10 см, между лунками — 30, между рядами — 70...