А ведь поэтому многие вешенку и грибом не считают - мол, "резиновая", невкусная. И не жарится, а парится - или сухая да жесткая. А все потому, что не знаем, как правильно готовить ее. А вешенка гриб хоть и простой, не трюфель - но подход особый требует. Незатейливый, но знать о нем надо. Как вкусно и красиво жарить вешенку: нехитрые хитрости. Хитрость №1. Как подготовить вешенку Ее не нужно мыть. Ее не нужно резать. И ее не нужно нарезать мелко. Все грибы не любят водных процедур, а вешенка - особенно...

Как я выращивал грибы дома... В конце цикла из 6 статей будет видеоверсия. Уже много написано о вешенке, поэтому заострим внимание на полезных свойствах этого гриба. Скажем честно - вешенка меня заинтересовала. Заодно попробуем и агроцибе или тополиный опёнок. Далее информация про вешенку взята с сайта ООО "Агрико", где я несколько раз побывал и там же взял сам материал для эксперимента. Ешьте вешенку и худейте, да еще и здоровейте! Вешенка или вёшенка — съедобный пластинчатый гриб из рода вешенок семейства вешенковых...