Вы начали худеть, первая неделя радовала минус 2–3 кг, а потом весы замерли. И стоят вторую, а то и третью неделю. Это диетическое плато, и оно случается почти с каждым, кто худеет дольше двух-трёх недель. Хорошая новость — это не провал, а нормальный процесс. Первая причина — вы слишком сильно урезали калории. Когда их становится катастрофически мало (меньше 1200 в день), организм включает режим экономии. Замедляется обмен веществ, и он отказывается отдавать жир. Что делать? Парадоксально, но добавить 200–300 калорий за счёт белка и сложных углеводов...