Считаешь калории, ужинаешь куриной грудкой с овощами, отказалась от сладкого — а весы показывают те же цифры, что месяц назад. Знакомо? Дефицит калорий — это не гарантия похудения, а только один из кусочков пазла. Разбираемся, почему тело иногда упорно держится за свои килограммы, даже когда ты честно считаешь каждую калорию. Первая и самая частая причина — погрешности в подсчёте. Исследования показывают, что люди недооценивают съеденное на 20–50%. Ложка масла на сковороде, соус к салату, орешки...