Венские вафли - это мягкие вафли с глубоким узором из квадратов. Чтобы приготовить вафли в домашних условиях, нужна специальная вафельница или силиконовая форма для духовки. Так как вафельница стоит дорого и занимает много места (а домашних вафель очень хочется!), я решила остановиться на втором варианте и купить специальные формочки. За несколько лет использования ни разу не пожалела о своем выборе! Если хотите приготовить это блюдо к завтраку, рекомендую сделать тесто с вечера, чтобы утром просто залить его в формочки и наслаждаться вкусными венскими вафлями без лишних хлопот...

Венские вафли вкуснейшие в мире. Ведь они получаются очень пышные, и длительное время остаются мягкими. Подавать такие вафли можно к завтраку или в качестве десерта. Я добавляю в них сгущенное молоко или ароматный джем из алычи, который заготавливаю на зиму по рецепту с сайта «Идеи рецептов»...