Задумывались ли вы, почему человечество веками упорно наливало к обеду компот, а потом внезапно решило, что глоток воды превратит желудок в ленивое болото? Долгие годы суровые поборники пищевой аскезы пугали нас мифическим «разбавлением желудочного сока», вынуждая благородных донов давиться сухой гречкой под страхом гастрономической анафемы. ️ Но пришла пора выдохнуть и откупорить графин! Врач-гастроэнтеролог Виктория Погосян вынесла исторический вердикт, разрушивший главный кухонный миф XXI века: запивать еду не просто можно, а совершенно естественно для нашего хитроумного организма...