Что едят вегетарианцы Содержание Вегетарианство — это образ жизни, отличающийся тем, что исключается из употребления в пищу плоть любых животных. В этой статье я постараюсь ответить на вопрос: «что едят вегетарианцы»? Разновидности вегетарианства Веганы (или строгие вегетарианцы) воздерживаются от употребления в пищу всех продуктов животного происхождения, в том числе яиц, молочных продуктов и мёда. Также они обычно не используют мех, кожу, шёлк и шерсть животных. Сыроеды употребляют пищу, не подверженную тепловой обработке, что позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ...

Для русского человека молоко — почти священный продукт. Молочная каша, творог, сметана, кефир, стакан молока на ночь — всё это у нас воспринимается как что-то родное и правильное. А вот в Китае долгое время к молоку относились совсем иначе. Не как к полезному напитку, а скорее как к странной еде кочевников, чужаков и детей. И тут дело не только во вкусе. У этой истории есть и биология, и климат, и древние привычки, и даже немного политики. Если посмотреть на традиционную китайскую кухню, там почти нет привычных нам молочных продуктов...