Каждую осень многие замечают, что аппетит становится выше обычного. Тянет на сладкое, мучное, хочется горячего, сытного, да ещё и «под вечер». Это не слабость воли — а вполне объяснимый физиологический процесс. Давайте разберёмся, почему так происходит и как помочь организму без лишних килограммов С наступлением осени световой день сокращается, и уровень серотонина — гормона радости — падает. Организм ищет быстрый способ его восполнить и чаще всего делает это через еду, особенно сладости и мучное...

Многие ощущают, что днём им удаётся контролировать аппетит, но стоит наступить вечеру — и всё меняется. Возникает сильная тяга к сладкому, мучному, жареному. Хочется «что-то вкусное» перед сном, даже если ужин был полноценным. Научные исследования объясняют: вечернее переедание — это не слабая сила воли, а работа эмоций, гормонов и нейробиологии. Вечером наш мозг становится более уязвимым, а система контроля — слабее. Именно поэтому большинство пищевых срывов происходит после 18:00. Эта статья объясняет, почему аппетит растёт к ночи и как мягко вернуть контроль над вечерним пищевым поведением...