Замечали интересный парадокс: утром можно спокойно обойтись без еды или съесть совсем немного, а вечером тянет «на всё сразу»? Причём даже если днём вы ели нормально. Это не каприз организма и не проблема дисциплины - за этим стоят вполне конкретные биологические механизмы. И особенно интересно, что вечером нас чаще тянет не просто «поесть», а выбрать именно что-то сладкое, жирное или калорийное - то, что даёт быстрый эффект и ощущение награды. Разберёмся, что именно происходит. Наш организм живёт по внутренним биологическим часам - циркадным ритмам...

Днём полная дисциплина, почти ничего не ешь, а вечером возвращаешься домой: холодильник открывается сам собой, порции становятся большими, а потом тяжесть и обещание себе «завтра точно по-другому». Почему утром не хочется есть - и чем это аукается Большинство людей, которые переедают вечером, утром почти не едят: кофе или что-то лёгкое, и бегом на работу. Утренний аппетит подавляется по нескольким причинам сразу. Если накануне вечером был плотный ужин, желудок ещё помнит об этом. Утренний стресс...