Роспотребнадзор предупреждает: грибы, собранные вблизи дорог, промышленных объектов и свалок, могут содержать тяжёлые металлы и другие вредные соединения. Это связано с тем, что грибы способны накапливать в себе токсины из окружающей среды. Вот несколько причин, почему не стоит собирать грибы в непосредственной близости от дороги: Поэтому, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем, лучше собирать грибы в экологически чистых местах, удалённых от дорог и других источников загрязнения. Специалисты также советуют избегать сбора незнакомых грибов, даже если они внешне похожи на съедобные...