Васаби — один из тех продуктов, которые вы либо любите, либо ненавидите из-за его остроты и ярко-зеленого цвета. Большинство людей ассоциируют васаби с суши, но знаете ли вы, почему его традиционно подают с суши или откуда он взялся? Эта загадочная горячая паста существует уже сотни лет и стала популярной во всем мире. Вот десять горячих фактов о васаби, которые вызовут у вас покалывание во рту. 1. Свидетельства показывают, что васаби употребляли в пищу еще в 14 000 году до нашей эры Археологические данные свидетельствуют о том, что древние японцы ели васаби с 14 000 г...

Если вы когда-нибудь задавались вопросом, что на самом деле содержится в васаби и почему он такой острый, вы находитесь в правильном месте. Если вы едите много суши и сашими, роллы вы, вероятно, хорошо знакомы с васаби. Но что такое васаби, кроме этой ложки зеленой пасты на краю вашей тарелки? Этот японский продукт на самом деле имеет интересную историю, с которой вы, возможно, не знакомы, и это одна из наших любимых мелочей о еде. Родом из Японии, васаби датируется примерно 700 годом нашей эры и первоначально использовался в медицине в качестве антибактериального средства...