Васаби — один из тех продуктов, которые вы либо любите, либо ненавидите из-за его остроты и ярко-зеленого цвета. Большинство людей ассоциируют васаби с суши, но знаете ли вы, почему его традиционно подают с суши или откуда он взялся? Эта загадочная горячая паста существует уже сотни лет и стала популярной во всем мире. Вот десять горячих фактов о васаби, которые вызовут у вас покалывание во рту. 1. Свидетельства показывают, что васаби употребляли в пищу еще в 14 000 году до нашей эры Археологические данные свидетельствуют о том, что древние японцы ели васаби с 14 000 г...

Васаби — это острый зеленый корень, который традиционно используется в японской кухне как приправа к суши и сашими. Однако его уникальный вкус и аромат делают его универсальным ингредиентом, способным обогатить блюда различных кухонь мира. Васаби (Wasabia japonica) — это растение семейства крестоцветных, родом из Японии. Настоящий васаби растет в прохладных горных ручьях и отличается от распространенной пасты, которую часто называют васаби, но которая на самом деле состоит из хрена, горчицы и пищевых красителей...