Классический рецепт варенья из жимолости Приготовление: Жимолость промыть и обсушить от влаги. В одной порции допускается использовать разную степень зрелости – как спелые ягоды, так и не очень. В подготовленном виде засыпать ее сахарным песком и немного размешать. Убрать в холодильник или другое прохладное помещение примерно на 5 часов. Это нужно для того, чтобы ягода «подружилась» с сахаром. Теперь установить на плите, включить огонь. Как только все закипит, проварить 5 минут. Пену снять, а кастрюлю после этого убрать с плиты...

Приготовление варенья из жимолости начинается с первых дней июня, когда появляются первые ягоды. Они очень полезны для организма взрослого человека, а для ребенка являются вообще спасением от авитаминоза. Что такое жимолость? Для нас интересны сорта жимолости съедобной: Нимфа, Бажовская, Морена, Ленинградский великан и некоторые другие. Эти растения специально были выведены для выращивания на территории нашей страны и получения ценнейшей ягоды. Эти растения не требовательны к условиям произрастания или культивирования, некоторые сорта морозостойкие...