Дело не только в столовых приборах. Я познакомилась с мужчиной, занимающий высокую должность в компании Shell. В процессе разговора он рассказал мне, что если ему понравился человек и он рассматривает его кандидатуру на какую-либо ответственную должность, он приглашает их на обед. Люди охотнее раскрываются перед теми, кто делит вместе с ними хлеб. С первой минуты в ресторане он начинает наблюдать за поведением человека, как этот человек общается с хостом, с официантами. Он смотрит остановился ли он чтобы выбрать столик в ресторане или он последовал за хостесс, или он прошел первым...

Вы когда-нибудь задумывались о том, почему люди, которые прекрасно знают столовый этикет, кажутся такими расслабленными и уверенными за обеденным столом? Возможно, в этом и кроется парадокс: знание правил не ограничивает, а наоборот, дарит свободу. Ведь, когда вы точно знаете, как держать бокал, куда положить вилку и когда приступить к десерту, исчезает беспокойство о том, что вы можете ошибиться. Так зачем нам вообще нужен столовый этикет в современном мире, где казалось бы, можно забыть о формальностях и наслаждаться моментом? Давайте разберёмся с этим...