Своевременное и эффективное обучение сотрудников - это один из ключевых факторов успеха предприятий пищевой отрасли. Только грамотный персонал может обеспечить выпуск качественной и безопасной продукции! Но, зачастую во время проведения аудитов или вебинаров, практикумов и других онлайн-встреч я вижу негодование, что сотрудники игнорируют требования СанПиН, не соблюдают правила личной гигиены, формально подходят к выполнению приказов и инструкций. Одни просто не хотят, а другие элементарно забыли санитарные требования или вовсе их не знают...