Дегустатор — это специалист по вкусам и ароматам, который осуществляет независимую оценку качества того или иного продукта. Что такое дегустация простыми словами Дегустация — это способ оценки вкусовых качеств блюда или напитков и ощущений от них. Чаще всего дегустируют авторские блюда высокой кухни, алкогольную продукцию, а также новые продукты, выходящие на рынок. Описание профессии Как уже понятно, дегустатор оценивает качество продукта, опираясь на свои органы чувств, практический опыт и знания в этой сфере. Ему необходимо дать максимально непредвзятый и взвешенный ответ на вопрос: хороший перед ним продукт или плохой в своей ценовой нише...

[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Репортеры программы «Живая еда» выяснили, правда ли есть профессия дегустатора, как ей научиться и какие подводные камни она скрывает. Недавно в Сети бурно обсуждали вакансию дегустатора корма для собак. Такое объявление появилось на одном из сайтов по поиску работы. Была обещана зарплата в 270 тысяч рублей. Для создания хорошего корма нужна подробная вкусоароматическая карта, а составить ее сможет только настоящий профи, отсюда и высокая зарплата. В мире продуктов для людей тоже пробуют много странного...