Друзья, я постоянно читаю разные исследования и литературу по нутрициологии, и вот на какие любопытные факты я натолкнулась: Термический эффект пищи (энергия, которую организм тратит на усвоение пищи) может отличаться не только в зависимости от типа потребляемых макронутриентов (белок, жир, углеводы) и от способа ее обработки, но и от человека к человеку, а также в зависимости от режима питания и времени суток. Доказано, что: Насколько сильно это отличие? До 50%. Конечно, при средних тратах на усвоение...

Для повышения усвояемости пищи и лучшего ее использования большое значение имеет правильный режим питания. Пищу следует принимать в твердо установленные часы. При этом условии работа пищеварительных желез начинается еще до принятия пищи, a это способствует лучшей усвояемости. Нерегулярное питание ослабляет аппетит. Большую роль играет количество приемов пищи и правильное распределение суточного рациона между ними. Установлено, что наиболее целесообразно принимать пищу три или четыре раза в день...